Variace sýrů nakládaná v olivovém oleji s kouskem citronu, chilli papričkou, česnekem a šalotkou, rozpečený chléb (1, 7)

Batátové domácí chipsy s česnekovým dipem (7)

120g Domácí paštika s krůtích jater, rozpečený chléb (1, 3, 7)

120g Vepřové rillettes (maso ve vlastní šťávě), rozpečený chléb (1)

Hovězí Carpaccio, parmezán, rozpečená bagetka (1, 7, 8)

200g Tatarský biftek ze stařeného hovězího, chlebové topinky na přepuštěném másle (1, 3, 7) 200 / 100g

Polévka dle denní nabídky (informace o alergenech u obsluhy)

Salát Caesar s ančovičkovým dresinkem, grilovaným kuřecím prsíčkem, restovanou slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1, 3, 4, 7, 10)

Míchaný zeleninový salát s marinovaným karé Duroc, bylinková bagetka (1, 3, 7)

Gratinovaný kozí sýr, marinované plátky červené řepy s rukolovým salátkem, bylinková bagetka (1, 3, 7, 12)

Spaghetti aglio olio e peperoncino s hovězím carpacciem, parmezán (1, 3, 7)

Spaghetti aglio olio e peperoncino, parmezán (1, 3, 7)

Spaghetti s grilovanými tygřími krevetami, česnekem, parmezán (1, 2, 3, 7)

Filet z lososa s pečenou zeleninou a citrusovým dipem (4, 7, 9)

Grilovaný hovězí flank steak s hříbkovým ragú, hranolky, mini salátek (7)

200g Krůtí prsíčko plněné uzeným ovčím sýrem, bazalkové pesto, mini salátek, šťouchaný brambor (7, 8, 10)

200g Telecí řízek s lehkým bramborovým salátem (1, 3, 7)

200g Vepřový steak Duroc na grilu, hříbková omáčka, pečené granaille (7, 9, 10)

200g Trhaný kachní konfit s domácím kedlubnovým zelí v lokši (1) 200g

Ragú z dančí kýty na víně s kořenovou zeleninou a bramborovými noky (3, 9, 12)

Hříbkové krupoto se zauzenými vepřovými líčky (7) 450g

Burger z hovězího krku v domácí housce s chedarem, restovanou slaninou, mini salátek, dip, hranolky (1, 3, 7)

Náš personál Vám rád nabídne různé denní speciality a jiné. Nabídka se stále obměňuje, nebojte se zeptat.

Domácí kynuté lívanečky s cukrem, skořicí a borůvkovým žahourem (1)

Čokoládový fondán s malinovou omáčkou (1, 3, 7)

Marinované švestky zapečené ořechovou drobenkou, maková zmrzlina (1, 3, 7, 8)

Naše domácí zmrzlina dle sezóní nabídky ??