Osvěžující večer aneb Silvaner & Riesling / Franky & Alsasko

Datum zveřejnění: 21.6.2024

Dne 20.6.2024 proběhla v naší restauraci velmi zajímavá ochutnávka.

Jedinečný večer plný skvělých vín a lahodných pokrmů. Ochutnali jsme výběr Silvanerů a Rieslingů z vinařských oblastí Franky a Alsasko.

Menu bylo následující:
Aperitiv:
- Crémant d'Alsace Prestige brut, Domaine Saint Rémy

Silvaner vertikálně:
- Silvaner L 2022, Weingut Rainer Sauer
- Silvaner L 2021, Weingut Rainer Sauer
- Silvaner L 2020, Weingut Rainer Sauer
- Silvaner L 2019, Weingut Rainer Sauer

Riesling:
- Riesling d'Alsace Jade 2022, Domaine Saint-Rémy
- Riesling Grand Cru Schlossberg 2020, Domaine Saint-Rémy
- Riesling Grand Cru Hengst 2021, Domaine Saint-Rémy
- Riesling Grosse Lage 2021, Weingut Rainer Sauer

 

K vínům byly servírovány následující pokrmy, které byly pečlivě vybrány tak, aby dokonale ladily s chutí jednotlivých vín a zvýraznily jejich jedinečné aroma a charakter.
- Chřestový krém s praženými dýňovými semínky
- Krůtí prso na grilu s bílým chřestem a omáčkou Beurre Blanc
- Čerstvé francouzské bagety, olivový olej

 

https://www.facebook.com/events/477883971391157

zpět na novinky
zpět na hlavní stránku